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用工业双氧水浸泡肉食品获刑的警示

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-11-3 08:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
用工业双氧水浸泡肉食品获刑的警示   
                    
   近日,江西省南昌市东湖区人民法院依法宣判两起危害食品安全犯罪案件,以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处被告人胡某、龚某有期徒刑九个月,判处被告人李某、汪某缓刑,并均处罚金,同时判令四被告人赔礼道歉和从业禁止。(11月1日《人民法院报》)

   四被告人在利益的诱惑下,丢掉良心,甘冒风险赚“黑心钱”牟利,竟然用工业双氧水浸泡牛百叶猪喉管等肉食产品,被判处有期徒刑和从业禁止,大快人心,这就是危害食品安全付出的应有代价。

   俗称双氧水的过氧化氢溶液,为无色无味的液体,工业用双氧水是广泛用于造纸业、纺织业的一种强氧化剂。双氧水添加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。少数食品加工单位和不法商人将发霉水产干品经浸泡双氧水处理漂白重新出售。据报告显示,过氧化氢具有致癌性,特别是消化道癌症,工业双氧水含有砷、重金属元素等多种有毒有害物质,更是严重危害食用者的健康。

《食品添加剂使用标准》明确规定,双氧水禁止作为食品添加剂、食品助剂用于食品当中。这无疑是一种变相投毒行为,这些有毒害食品,已成为21世纪一大公害。有人说,日本韩国的食品味道不怎么样,但是你可以闭上眼睛大胆的吃。中国食品味美好吃,说不定你吃下去的是癌症的种子。

   而现实生活中,用工业双氧水给鸭子“美容”,给肉食品“化妆”已是一种潜规则。少数违法的肉类加工单位为消除非正常死亡鸡鸭或猪表面的发黑、淤血和霉斑,将这些原料浸泡高浓度双氧水漂白,再添加人工色素或亚硝酸盐发色出售。危害消费者安全健康的任意添加的“黑白颠倒”,以假乱真,“美容秘方”包装的有毒食品让消费者防不胜防,食品安全令人堪忧。
   
   有专家戏称“一个十三亿人的食品保鲜市场,被福尔马林基本浸泡”。那些用福尔马林和双氧水浸泡着的“美白猪蹄”、海鲜产品、还有吊白块、三聚氰胺、瘦肉精,还有被牛黄熏制的银耳,被染色的黑木耳绿茶等等。
  
  “食品美容”的市场客观存在,再次敲响了食品安全监管警钟。其实我们并不是缺乏法律法规“没法管”,而是“有法无力”。对于这些被“美容”的有害产品,必须要用“白加黑”管理,即“白热化”的日常依法监管。各司其职,联手互动,形成高压态势,依法打击,提高违法成本。
   
   民以食为天,食以安为先。食品安全关系到亿万人民餐桌安全,广大消费者的健康安全。监管部门不能总是在出事后才引起高度重视,而要主动介入认真履职,把好食品安全源头关。?一经发现予以依法严厉打击,课以重罚,并实行“终身禁入”,让其永远失去市场资格,从而抬高了食品安全生产经营的门槛,让“准入制”与“淘汰制”共同发力。这是破解“食品美容秘方”的妙药和不二法门。唯有打击防范两手硬,亿万人民的餐桌安全才有保障。

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[LV.9]以坛为家II

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