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“湖南蛋”你没吃过的美食!

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发表于 2018-9-12 23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
湖南蛋是湖南的传统风味名菜,属于湘菜系,色香味俱全,营养价值非常丰富,鸡蛋煮熟剥壳、切成块,葱、蒜、朝天椒均切碎,烧热倒油,下蒜末和朝天椒爆出香味,下葱花和豆豉翻炒,淋入少许酱油,倒入鸡蛋块翻炒,使鸡蛋块与调味料混合均匀即可,之前和朋友去毛家饭店这家湘菜店吃过几次觉得味道非常不错,分享给大家,想吃的朋友可以学习一下哦!
材料:水煮蛋2个,豆豉1大匙,红辣椒2个,大蒜2粒,葱花2大匙,酱油1大匙,盐、黑胡椒粉适量,色拉油2大匙。
做法:
1、鸡蛋煮熟凉透备用
2、煮熟的鸡蛋剥壳、切成块,湖南蛋葱、蒜、朝天椒均切碎
3、烧热倒油,下蒜末和朝天椒爆出香味
4、下葱花和豆豉翻炒
5、淋入少许酱油,倒入鸡蛋块
6、小心翻炒,使鸡蛋块与调味料混合均匀即可

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 楼主| 发表于 2018-9-13 11:12 | 显示全部楼层
没有吃过的朋友可以试试哦,味道还是很好的
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发表于 2018-9-13 22:34 | 显示全部楼层
味道不错,很喜欢吃
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发表于 2018-9-14 11:38 | 显示全部楼层
蛮好吃的,小孩子很喜欢吃
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发表于 2018-9-14 21:58 | 显示全部楼层
美食,馋的流口水了
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[LV.Master]伴坛终老

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