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老年人为何会容易出现营养不良

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-7-5 21:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老年人为何会容易出现营养不良
老年人一上了年纪很多时候就不那边方便了,不管是肠胃健康还是其他方面的健康都面临着极大的障碍。吃的少是老年人普遍的现象,然而尽管如此还会出现消化不良的现象,这让他们很是苦恼,那么老年人为何会容易出现营养不良呢?
      营养不良是每个年龄阶段都会出现的普遍现象,然而老年人由于身体消弱,各方面的健康都不如年轻人,因此对于营养不良的现象还是需要提高警惕和重视的,并需要及时了解原因。
    1、老年人不爱吃
    老人味觉功能退化,经常没胃口,导致吃不下、吃不香。专家建议,老年人能量摄入量以每日18002000千卡为宜,吃得少就无法保证充足的营养。胃口不好的老人,要增加锌的摄取,多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃等。锌参与味觉素的合成,能增强味蕾机能。味蕾对汤类食物比对固体食物敏感,可适当喝些菜汤,多吃蛋羹等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃—25℃。多进行室外锻炼和力所能及的劳动,促进胃排空,增强饭前饥饿感,提高食欲。
    2、老年人吃不动
     由于老年人牙口不好,因而影响了营养的摄入。老人进餐应以流质(如牛奶、豆浆)、半流质(如稀饭、烂面条)、软食(如发糕、馒头、软米饭)为主。食物宜软而烂,多采用熬、炖、煮、烩、蒸、烧、焖等方法。菜尽量切碎,水果宜榨汁食用。粥,应当是牙齿不好老人的首选,因为其中可加入多种营养物质,极易消化吸收。此外,要少吃多餐。老年人要养成细嚼慢咽的饮食习惯,切忌囫囵吞枣。研究表明,细嚼慢咽的人比狼吞虎咽的人多吸收蛋白质13%、脂肪12%、纤维素43%  
    3、老年人多服药
    老年人多有慢性疾病,需要长期服药,控制病情。然而,许多药物都有明显抑制食欲的作用。比如,红霉素等抗生素就可降低食欲。此外,某些中草药,如石膏、大黄、黄柏等苦寒败胃,熟地黄等滋腻碍胃,也会抑制食欲。抗肿瘤药氮芥类可引起恶心、厌食。老人在服用这些药物期间,可以在医生的指导下服用健胃消食片和吗丁啉调理食欲。另外,抗结核药物易引起转氨酶升高,从而影响食欲,服药期间要定期查肝功,明显食欲变差时要寻求医生的帮助。

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