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[养生之道] 补血的禁忌

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发表于 2018-6-13 21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
补血的禁忌
在我们的生活中,有很多女性都是通过饮食来达到补血的效果的。其中有一部分女性,就在平时的时候大量食用猪肝来补血,猪肝能够帮助我们补血这是很多人都知道的道理,可是,猪肝并不是每个人都能够吃的。而且食用猪肝也有很多的饮食禁忌,那么,食用猪肝的禁忌是哪些呢?一起来了解下吧。

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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:32 | 显示全部楼层
高血压、冠心病患者应少食猪肝

  猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:32 | 显示全部楼层
不宜和维生素C同食            

  维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C。

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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:33 | 显示全部楼层
经过浸泡才能食用            

  猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用。

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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:33 | 显示全部楼层
吃猪肝时不能服用酶制剂药类                 

  常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:33 | 显示全部楼层
烹饪时需炒熟

  猪肝加热过短,不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵,因此,吃猪肝不能炒得过嫩。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:33 | 显示全部楼层
 女人血虚吃葡萄         

  在葡萄中含有大量丰富的维生素、矿物质以及类黄酮等营养物质,其中类黄酮是一种强力抗氧化剂,不但能够起到补血的功效,同时还能清除体内的自由基从而起到延缓衰老的作用;此外在葡萄中还含有一种抗癌微量元素,它能防止细胞癌变同时还可以阻止癌细胞的扩散。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:34 | 显示全部楼层
女人血虚吃生姜

  生姜中含有极其丰富的营养元素,比如蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等,这些营养物质具有很好的补气血的功效。而且生姜中还含有特殊的姜辣素,进入体内后能发挥极强的抗氧化功效,不但能够防止或减少脂褐素的沉积,同时还可以帮助女性有效的预防雀斑、老年斑、黄褐斑等症状。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:34 | 显示全部楼层
女人血虚吃南瓜

  南瓜中含有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血不可或缺的原料。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:34 | 显示全部楼层
女人血虚吃红米

  红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,其次还含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温,有很好的补血及预防贫血的功效。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:34 | 显示全部楼层
血虚女性的饮食原则            

  多吃常吃具有补血作用的食物,多吃些富含优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物,这些食物能起到造血功效。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:35 | 显示全部楼层
蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血,因此要多吃蔬菜。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:35 | 显示全部楼层
不能吃太多的膳食纤维,如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维和“抗营养”的植酸等物质,它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收,还会延缓蛋白质的消化吸收,这些都会一定程度上影响血虚人群的身体健康。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:35 | 显示全部楼层
限制脂肪:食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:35 | 显示全部楼层
少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化。  
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:36 | 显示全部楼层
均衡营养。没有任何一种食物能全面包含人体所需的营养。因此,既要吃山珍海味、喝牛奶,更要吃粗粮、杂粮、蔬菜、水果,这样才符合科学合理均衡营养观念。饮食合理,疾病必少发生。

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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:36 | 显示全部楼层
保障睡眠。睡眠和每个人的身体健康密切相关。专家研究,睡眠应占人类生活1/3左右的时间。而当今因工作或娱乐造成的睡眠不足已成为影响健康最普遍而严重的问题。值得引起高度警觉,横下心来保障足够的睡眠。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:36 | 显示全部楼层
善待压力。人之所以感到疲劳,首先是情绪使人的身体紧张。因此要学会放松,让自我从紧张疲劳中解脱出来。要确立切实可行的目标定向,切忌由于自我的期望值过高无法实现而导致心理压力。人在社会上生存,难免有很多烦恼和曲折,必须学会应付各种挑战,通过心理调节维护心理平衡。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:36 | 显示全部楼层
培养兴趣。兴趣爱好可以增加你的活力和情趣,使生活更加充实,生机勃勃,丰富多彩。健康有益的文化娱乐体育活动,不仅可以修身养性,陶冶情操,而且能够辅助治疗一些心理疾病,防止亚健康的转化。
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 楼主| 发表于 2018-6-13 21:37 | 显示全部楼层
增加户外运动。现代高度发达的物质文化生活,使一些人在室内有空调、电视、电脑,出门坐汽车,从而远离阳光和新鲜空气,经常处于萎靡不振、忧郁烦闷状态。爬山、跑步、骑自行等户外运动,都有助放松身心,提高身体活力,改善生理机能。
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