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美食推荐:白辣椒炒捆鸡

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发表于 2018-5-15 20:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


记得周末在毛家饭店这家湘菜店吃过一道非常美味的白辣椒炒捆鸡,白辣椒肉厚,有风干咸香,捆鸡香浓有嚼头,非常下饭,没有吃过的话一定要学习一下噢!!!
主料
捆鸡1根半(1份)
配料
干白辣椒0.1斤
调料
油、盐、味精、鸡精,大蒜叶,茄子,小米辣,蚝油,十三香,酱油,香油
制作流程
1、捆鸡切成0.2厘米厚片,白辣椒切0.5厘米宽的圆;
2、捆鸡过下油炒,待用;
3、白辣椒焯水过油,炸干水份;
4、锅中少许油,下蒜子与小米辣炒香,下入捆鸡,上点酱油色后下入白辣椒翻炒调味,放大蒜叶即可。

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发表于 2018-5-16 12:22 | 只看该作者
捆鸡是不是没有鸡啊~没吃过
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 楼主| 发表于 2018-5-16 19:28 | 只看该作者
想吃的小伙伴可以自己试试噢!
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发表于 2018-5-17 11:19 | 只看该作者
没吃过,感觉还不错,可以试试
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发表于 2018-5-17 19:53 | 只看该作者
看着还可以,还是蛮简单的
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