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锅塌豆腐

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-3-9 13:18 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料:豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水。

做法:

1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。
2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
4、在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄。
5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。
6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-3-9 21:47 | 显示全部楼层
外形整齐,入口鲜香,营养丰富。
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-3-9 21:47 | 显示全部楼层
塌豆腐玲珑别致,整齐端庄。
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-3-9 22:28 | 显示全部楼层
好吃不贵
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-3-19 10:08 | 显示全部楼层
品味美食
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