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柏阳湖:米饭丸子这样做更好吃

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发表于 2017-12-28 18:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。对于剩饭的我们大多数人选择扔掉,这是一种不好的习惯,接下来我就为大家介绍一下剩饭的完美处理法,及解决了自己的肚子,又发扬了中华传统美德。那就是我们的米饭丸子。

剩米饭,淀粉,酱油,醋,白糖,番茄酱,植物油

步 骤:

1、剩米饭一碗放在一个大碗中,加入3大勺淀粉,2大勺清水搅拌均匀。

2、然后放入保鲜袋中用擀面杖敲打一会,使米饭颗粒变得更细碎,更有粘性。

3、手涂抹一些清水,将米饭团成丸子状。

4、锅内放油烧至8成热,下入米饭丸子炸至表面微微发焦。

5、准备调料汁,2大勺酱油、3大勺白糖、4大勺陈醋、5大勺清水搅拌均匀。

6、炸好的丸子控油备用。

7、将植物油倒出,留少许底油,加入调料汁,再加入2大勺番茄酱搅拌均匀,烧至起泡泡。

8、倒入炸好的米饭丸子均匀的裹上酱汁即可。

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